南京玄武咖啡有限公司 - 公司服务

南京玄武咖啡 - 浓缩咖啡杯测勺

每轮杯测后勺柄向下放入清水桶,防止污染台面。

烘焙取样检测

每炉至少取样三次,记录色值及气味异常。

南京玄武咖啡 - 可重复使用胶囊

清洗铝制胶囊时不得用钢丝球,防止涂层脱落。

银皮压缩处理

压缩银皮块存储温度不得高于40摄氏度,防止自燃。

牛奶反复加热

同一批牛奶不得二次加热打发,蛋白质变性滋生细菌。

熟豆拼配混样机

混样桶每批使用后吹扫干净,防止陈豆混入。

Optimized Workflow

流程优化

1

手动压粉器防伤

压粉时手腕保持平直,防止腕管综合症。

2

烘焙冷却盘清洁

每次烘焙后清理冷却盘碎屑,防止引燃残留银皮。

3

生豆色选机背景板

白色板面变黄需更换,影响杂质识别率。

180 k

采用环保包装符合可持续理念

52+

第四届赛事全国总决赛于12月正式举办

39k

第三届总决赛共70余名选手入围

114k

赛事以“新时代、新技能、新梦想”为主题

Testimonial

客户评价精选集